ගෝලීය පාරිභෝගිකයින් සමීපතම ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති ආහාර භාවිතා කිරීමේ පුරුදු ක්‍රමයෙන් වෙනස් කරමින්, පූර්ණ වීම පමණක් නොව හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සහතික කිරීමේ අවශ්‍යතා සපුරාලයි. මෙම පාරිභෝගික ප්‍රවණතාවය සපුරාලීම සඳහා කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය හා අපනයනය සඳහා සහභාගී වීම වියට්නාම ව්‍යාපාර සඳහා තිරසාර, දිගුකාලීන දිශාවකි. කාබනික කජු නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීමේ වාසි සහ දුෂ්කරතා විශ්ලේෂණය කිරීම තුළින් කතුවරයා ඉදිරි කාලය තුළ වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සහ අපනයනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා විසඳුම් කිහිපයක් යෝජනා කරයි.
සාරාංශය
ගෝලීය පාරිභෝගිකයින් ආහාර ප්‍රමාණවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා අවශ්‍යතා සපුරාලමින් බොහෝ දුරට සොබාදහමට හිතකර ප්‍රභවයන් භාවිතා කිරීමේ පුරුද්ද ක්‍රමයෙන් වෙනස් කරයි. මෙම පරිභෝජන ප්‍රවණතාවය සපුරාලීම සඳහා කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය හා අපනයනය සඳහා සහභාගී වීම වියට්නාම ව්‍යාපාර සඳහා තිරසාර හා දිගුකාලීන දිශාවකි. කාබනික කජු නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීමේ වාසි සහ අවාසි විශ්ලේෂණය කිරීම තුළින් කතුවරයා ඉදිරි කාලය තුළ වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සහ අපනයනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා විසඳුම් කිහිපයක් යෝජනා කරයි.
හැඳින්වීම
ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීමේ සන්දර්භය තුළ, වියට්නාමයට කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය සංවර්ධනය කිරීමේ විශාල හැකියාවක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට නිෂ්පාදනය කිරීම සහ අපනයනය කිරීම සඳහා ඉතා ඉහළ ප්‍රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා, විශේෂයෙන් මෙම නිෂ්පාදනයට ඉහළ ඉල්ලුමක් ඇති නමුත් එක්සත් ජනපදය සහ යුරෝපා සංගමය (EU) වැනි දුෂ්කර වෙළඳපලවල් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය, සැකසීම, සංරක්ෂණය සහ අපනයනය දක්වා දැඩි ක්‍රියාවලීන්ට අනුකූල වීම ගොවීන් සහ ව්‍යාපාර අවශ්ය වේ. රාජ්ය කළමනාකරණ ආයතන, වැනි: යාන්ත්රණ සහ ප්රතිපත්ති; ප්රාග්ධනය; තාක්ෂණය; වෙළඳපල..., වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික කර්මාන්තයට ඉක්මනින් විභවයන් සහ වාසි ඵලදායී ලෙස ප්‍රයෝජන ගැනීමට උපකාර කිරීම, එමගින් නුදුරු අනාගතයේ දී අපනයනය කරන ලද කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා ඉහළ එකතු කළ අගයක් ගෙන ඒම.
කාබනික කෘෂිකර්මය පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණය
කාබනික කෘෂිකර්මය පිළිබඳ සංකල්පය
එක්සත් ජනපදයේ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවට (USDA) අනුව කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය යනු: "සම්පත් නැවත භාවිතා කිරීම, පාරිසරික සමතුලිතතාවය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ජෛව විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යාන්ත්‍රික, ජීව විද්‍යාත්මක සහ ගොවිතැන් මූලද්‍රව්‍යවල සම්පූර්ණ එකතුව ඇතුළත් පද්ධතියකි."
යුරෝපා සංගමයේ කෘෂිකාර්මික කළමනාකරණ නියෝජිතායතනය කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා නීති රීති සකසයි, එය කාබනික ලෙස පිළිගත් භාණ්ඩ සමූහයට ආනයනය කිරීම සඳහා ප්‍රමිතීන් සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. විශේෂයෙන්, මෙම රෙගුලාසි මගින් පාරිසරික ආරක්ෂාව ප්‍රවර්ධනය කිරීම, යුරෝපයේ ජෛව විවිධත්වය පවත්වා ගැනීම සහ කාබනික නිෂ්පාදන කෙරෙහි පාරිභෝගික විශ්වාසය ගොඩනැගීම අරමුණු කරගත් සාමාන්‍ය සහ විශේෂිත නීති ආවරණය කරයි. අන්තර්ගතය රෝපණ සිට අවසාන සැකසූ නිෂ්පාදනය දක්වා කාබනික නිෂ්පාදනයේ සෑම අංශයක්ම ආවරණය කරයි. ඒ අනුව, කාබනික නිෂ්පාදනය සහ ගොවිතැනේදී, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ජීවීන් (GMOs) සහ අයන විකිරණ භාවිතයට අවසර නැත; කෘතිම පොහොර, වල් නාශක සහ පළිබෝධනාශක භාවිතය සීමා කරන්න; හෝමෝන භාවිතය තහනම් කිරීම; සත්ව සෞඛ්ය සඳහා වෙනත් විසඳුමක් නොමැති විට පමණක් සතුන් සඳහා ප්රතිජීවක භාවිතා කරන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ කාබනික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය පස සාරවත් බව පවත්වා ගැනීමට සහ ශාක හා සතුන්ගේ සෞඛ්යය සහතික කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික ගොවිතැනට වඩා වෙනස් ප්රවේශයන් සොයා ගත යුතු බවයි. මෙය ඵලදායිතා ගැටලුව විසඳීම සඳහා කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයේ නව අභියෝගයකි.
ප්‍රවණතා, කාබනික කෘෂිකාර්මික සංවර්ධනය සඳහා ඇති හැකියාව සහ අපනයන අවස්ථා
කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය අනාගතයේ ප්‍රධාන හා නොවැළැක්විය හැකි ප්‍රවණතාව ලෙස සැලකේ, එය පාරිභෝගිකයින්ට උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන ගෙන ඒම පමණක් නොව, නිෂ්පාදකයින් සඳහාම ආරක්ෂිත වන බැවිනි. මීට අමතරව, සාම්ප්රදායික කෘෂිකර්මයට සාපේක්ෂව කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයේ කැපී පෙනෙන වාසි වන්නේ තිරසාරත්වය, පාරිසරික ආරක්ෂාව සහ ජෛව විවිධත්වයයි. එබැවින්, කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීම යුරෝපා සංගමය සහ එක්සත් ජනපදය වැනි ඉල්ලුමක් ඇති වෙළඳපොළට විනිවිද යාමේ බොහෝ වාසි ඇත.
කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල වටිනාකම ද සාම්ප්රදායික විකුණුම් මිලට වඩා උසස් ය. උදාහරණයක් ලෙස, කුරුඳු, අසමෝදගම්, කජු කර්නල්, ගම්මිරිස් හෝ පොල් මස් සඳහා, EU කාබනික සහ USDA කාබනික සහතික කිරීමේ ප්‍රමිතීන් සපුරාලන කාබනික නිෂ්පාදනවල විකුණුම් මිල 10% සිට 25% දක්වා ඉහළ අගයක් ගනී. එපමණක් නොව, යුරෝපය සහ එක්සත් ජනපදය වැනි බොහෝ වෙළඳපලවල කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වෙනස් වන ආහාර පුරුදු හේතුවෙන් වැඩි වෙමින් පවතී: පාරිභෝගිකයින් ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති පිරිසිදු නිෂ්පාදන, ග්ලූටන් රහිත, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඵලදායී, මස් සහ සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන වෙනුවට (උපරිම වෙළඳපල පර්යේෂණ, 2023).
වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන අපනයනය
සාම්ප්රදායික කෘෂිකාර්මික රටක් ලෙස වියට්නාමයට කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය ගොඩනැගීමට විශාල හැකියාවක් ඇත. අද වන විට රට පුරා 59/63 පළාත් සහ නගර කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය ක්‍රියාත්මක කර ඇති අතර එය වැඩි වැඩියෙන් ප්‍රබල ලෙස ව්‍යාප්ත වෙමින් පවතී. 2021 දී වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික භූමි ප්‍රමාණය හෙක්ටයාර් 174,000 කට වඩා වැඩි වනු ඇත, එය 2016 ට සාපේක්ෂව 47% ක වැඩිවීමක්, ආසියාවේ විශාලතම කාබනික කෘෂිකාර්මික භූමි ප්‍රමාණය සහිත රටවල් 10 අතර 9 වැනි ස්ථානයට පත්වේ (Anh Tuyet, Huu Nghia, Thien Vuong, 2023).
කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීමේ විභවය සහ ආර්ථික වටිනාකම ඉතා විශාලය, නමුත් වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල මුළු අපනයන පිරිවැටුම 2022 දී කෘෂිකාර්මික, වන වගා සහ ධීවර අපනයන පිරිවැටුමෙන් USD බිලියන 53 කට අධික (Tran Ngoc, 2023) හෝ 0.7% ට වඩා අඩු සමස්ත අපනයන පිරිවැටුමෙන් වසරකට ඩොලර් මිලියන 335 කට වඩා ළඟා වී තිබේ. වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සම්පත් මෙන්ම ලෝක වෙළඳපොලේ අවශ්‍යතා සමඟ සසඳන විට මෙය තරමක් මධ්‍යස්ථ සංඛ්‍යාවකි.
කාබනික කෘෂිකාර්මික පර්යේෂණ ආයතනයේ (FiBL) සහ කාබනික කෘෂිකාර්මික ව්‍යාපාරවල ජාත්‍යන්තර සම්මේලනයේ (IFOAM) (2021) සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ලෝක කාබනික ද්‍රව්‍යවල වටිනාකම USD බිලියන 100 ඉක්මවා ඇත, කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා විශාලතම ආනයන වෙළඳපොළට ඇතුළත් වන්නේ: එක්සත් ජනපදය (යුරෝ බිලියන 44.7); ජර්මනිය (යුරෝ බිලියන 12); ප්රංශය (යුරෝ බිලියන 11.3). මේවා වියට්නාමයේ විශාලතම කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන අපනයන වෙළෙඳපොළ ද වේ.
කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නොවැළැක්විය හැකි ප්‍රවණතාවක් ලෙස සලකනු ලබන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම යුරෝපය සහ එක්සත් ජනපදය වැනි ඉහළ මට්ටමේ වෙළඳපලවලට විශාල ඉල්ලුමක් ඇති අතර සෑම වසරකම ආනයන නිරන්තරයෙන් වැඩි වේ. එය ලෝකයේ ප්‍රමුඛතම අපනයන කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ඇති රටක් වුවද: සහල්; කජු, ගම්මිරිස්..., නමුත් ලෝකයේ අනෙකුත් රටවලට සාපේක්ෂව වියට්නාමයේ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල අපනයන වටිනාකම තවමත් අඩුය (වගුව).
වගුව: සමහර රටවලට සාපේක්ෂව වියට්නාමයේ EU වෙත කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල අපනයන වටිනාකම
| අපනයනය කරන රට | 2020 දී ආනයනය (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන) | 2021 දී ආනයනය (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන) | වෙනස් කරන්න (%) | 2021 දී වෙළඳපල කොටස (%) |
| ඉතියෝපියාව | 15,972 කි | 17,036 කි | 6.7 | 0.6 |
| සියෙරා ලියොන් | 18,288 කි | 16,236 කි | -11.2 | 0.6 |
| රුසියාව | 31,971 කි | 15,919 කි | -50.2 | 0.6 |
| වියට්නාමය | 13,441 කි | 15,267 කි | 13.6 | 0.5 |
| බොලිවියාව | 14,471 කි | 12,986 කි | -10.3 | 0.5 |
| කොංගෝව | 11,615 කි | 12,550 කි | 8.0 | 0.4 |
මූලාශ්‍රය: කෘෂිකාර්මික හා ග්‍රාමීය සංවර්ධනය සඳහා වූ යුරෝපීය සංගමයේ නියෝජිතායතනය
කෘෂිකාර්මික හා ග්‍රාමීය සංවර්ධනය සඳහා වූ යුරෝපීය සංගමයේ නියෝජිතායතනයේ වාර්තාවකට අනුව, වියට්නාමය මෙම වෙළඳපොළට ආනයනය කරන කාබනික කෘෂිකාර්මික භාණ්ඩවල වටිනාකමින් 39 වැනි ස්ථානයට පත්ව ඇති අතර, 2021 දී USD මිලියන 16 කට වඩා අඩු අගයක් ඇත. මෙම ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම සිටින්නේ Ecuardo ය.
කාබනික කජු අපනයනයෙන් ඉදිරි දැක්ම
වියට්නාම කජු සංගමයට (Vinacas) අනුව, 2023 දී, රටේ මුළු කජු වගා කරන ප්රදේශය හෙක්ටයාර 320,000 ක් පමණ වනු ඇත, 2022 ට සාපේක්ෂව හෙක්ටයාර 2,300 කින් අඩු වේ. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනය ටොන් 345,000 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ, එය ටොන් 3,300 කින් වැඩි වේ. සාමාන්‍ය අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට ටොන් 1.15ක් වූ අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 30ක වැඩිවීමකි. 2023 පළමු භාගයේදී, ව්‍යාපාර විසින් සියලු වර්ගවල කජු ටොන් 279,000කට වඩා අපනයනය කර ඇති අතර, අපනයන පිරිවැටුම USD බිලියන 1.6 දක්වා ළඟා වූ අතර, පරිමාවේ 9.49% ක වැඩිවීමක් සහ වටිනාකමින් 7.65% ක වැඩිවීමක් (Manh Hung, 2023). කෙසේ වෙතත්, අපනයනය සඳහා කාබනික සහතික ඇති සමාගම් සංඛ්‍යාව දුසිම් කිහිපයක් පමණි, වියට්නාමයේ කජු නිෂ්පාදන සහ අපනයන ක්ෂේත්‍රයට පහත සඳහන් හේතු ගණනාවක් සඳහා සහභාගී වන සමාගම් සංඛ්‍යාවට සාපේක්ෂව ඉතා මධ්‍යස්ථ සංඛ්‍යාවකි:
එකක් තමයි, වියට්නාමයේ, විද්‍යා හා තාක්ෂණ අමාත්‍යාංශය කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය, වගා කිරීම, පාලනය, සැකසීම සහ ලේබල් කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් වියට්නාම ප්‍රමිතීන් (TCVN 11041-1: 2017) නිකුත් කර ඇත, නමුත් අපනයනය කිරීමේදී මෙම කාබනික ප්‍රමිතීන් බොහෝ දුරට වැදගැම්මකට නැති වේ, මන්ද සෑම වෙළඳපලකටම තමන්ගේම රෙගුලාසි ඇත. එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළ සඳහා කාබනික USDA. ජපන් වෙළෙඳපොළ සඳහා K, JAS. මේ අනුව, වියට්නාම කජු විශාලතම අපනයන වෙලඳපොලවල් දෙකක් වන EU සහ US වෙළඳපල වෙත කාබනික කජු අපනයනය කිරීම සඳහා, ව්‍යාපාර EU Organic හෝ USDA කාබනික සහතිකයක් තිබීමේ අවශ්ය කොන්දේසි සපුරාලිය යුතුය. මේ අතර, සහතික කිරීම වගාව (වර්ධනය වන ප්රදේශය) සහ නිෂ්පාදනය (කර්මාන්තශාලාව) සඳහා වෙන වෙනම යොදනු ලැබේ. මෙම වෙළඳපල දෙකෙහි කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන කළමනාකරණය සඳහා වන ප්‍රමිති මාලාවට පස, ජලය, වැඩෙන ප්‍රදේශයේ දේශගුණය සහ ගොවිතැන් පිළිවෙත් වැනි පාංශු ලක්ෂණ සම්බන්ධ සවිස්තරාත්මක ඉතා දැඩි අවශ්‍යතා ඇතුළත් වේ. සෑම ගොවි ගොවිපලකම සිදුවන සියලුම ක්‍රියාකාරකම් වගා ප්රදේශය කළමනාකරණය කරන අභ්‍යන්තර පාලන කණ්ඩායම හරහා ගොවියාගේ දිනපොතේ සටහන් වේ (අභ්‍යන්තර පාලන පද්ධතිය - ICS). කාබනික නිෂ්පාදනයට සහභාගී වන ගොවීන් කාබනික ගොවිතැන් මූලධර්ම සම්පූර්ණයෙන්ම ක්‍රියාත්මක කිරීමට සහ වාර්ෂික පුහුණු සැසිවලට සහභාගී වීමට කැපවීමක් අත්සන් කළ යුතුය.
දෙකක්, නිෂ්පාදන අදියර ද දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම අවශ්ය වන අතර එමඟින් හරස් දූෂණය සිදු නොවන අතර සම්භවය සොයා ගත හැක, කාබනික නිෂ්පාදනයේ ඉතා වැදගත් සාධකයක්, සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදනයට හා අපනයනයෙන් වෙනස් වේ. පාරිභෝගිකයින් වෙත ළඟා වන සෑම නිෂ්පාදනයක්ම එක් එක් ගොවියාගේ එක් එක් ගොවිබිම් බිම් සහ සෑම අස්වැන්නක්ම සොයා ගැනීමේ කේතයක් හරහා සොයාගත හැකිය. මීට අමතරව, කාබනික ගොවිතැන සහ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය මුලධර්මවලට දැඩි ලෙස අනුකූල වන බව සහතික කිරීම සඳහා, ව්‍යාපාරවලට වසරකට වරක් අසීමිත කාලසටහන් නොකළ අප්‍රකාශිත ඇගයීම් සමඟ නැවත ඇගයීමක් සිදු කිරීමට සිදුවේ. මේ නිසා ව්‍යාපාරවලට බොහෝ දුෂ්කරතා සහ අභියෝගවලට මුහුණ දීමට සිදුවේ.
තෙවනුව, Organic EU හෝ Organic USDA ප්‍රමිතීන්ට සහතික වීම පළමු පියවර පමණක් වන අතර ව්‍යවසායයේ අපනයන නැව්ගත කිරීම් ඉන් අනතුරුව කාබනික ලෙස සහතික කෙරෙනු ඇති බව ඉන් අදහස් නොවේ. අපනයනය කරන ලද නැව්ගත කිරීම් යුරෝපා සංගම් වෙළඳපොළට අපනයනය කරන කාබනික භාණ්ඩ සඳහා COI (පරීක්ෂණ සහතිකය) හෝ එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළට අපනයනය කරන කාබනික භාණ්ඩ සඳහා TC (ගනුදෙනු සහතිකය) සඳහා අයදුම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය හරහා යා යුතුය. COI/TC අනුමත වූ විට පමණක් මෙම වෙළඳපල දෙකෙහි කාබනික ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව නැව්ගත කිරීම තහවුරු කළ හැක. 2023 ආරම්භයේ සිට, පාලන සංගමයේ තොරතුරු වලට අනුව, කාබනික EU සහ කාබනික USDA ප්‍රමිතීන්ට අනුව කාබනික නිෂ්පාදන ඇගයීමට, සහතික කිරීමට සහ අධීක්ෂණය කිරීමට බලය ලත් එක් ඒකකයක්, COI/TC සඳහා ඉල්ලුම් කරන විට සියලුම නැව්ගත කිරීම් භාණ්ඩවල භාණ්ඩ අපවිත්‍ර නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා සාම්පල විශ්ලේෂණය කර තිබිය යුතුය. දැනට, කාබනික සහතික කිරීම ඇගයීම සඳහා EU සහ USDA විසින් අවසර දී ඇති සියලුම ඒකක විදේශීය සංවිධාන වේ. විගණනය සහ සහතික කිරීම නඩත්තු කිරීමේ පිරිවැය ඉතා ඉහළ ය. නිෂ්පාදනයේ සහ අපනයනයේ තරඟකාරී වාසි ඇති කිරීම සඳහා යාන්ත්රණ සහ ප්රතිපත්ති අනුව කාබනික කජු නිෂ්පාදන ව්‍යාපාරවලට සැලකිය යුතු සහයෝගයක් ලැබී නොමැත.
එතැනින් නොනැවතී, යුරෝපා සංගමයට හෝ එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළට අපනයනය කරන භාණ්ඩ තවමත් විශ්ලේෂණය සඳහා නියැදිය හැකි අතර තහනම් ද්‍රව්‍ය අනාවරණය වුවහොත්, නැව්ගත කිරීම තවමත් සාමාන්‍ය භාණ්ඩ දක්වා පහත හෙලනු ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා ගෙවන අමතර වටිනාකම සඳහා පාරිභෝගිකයින්ට වන්දි ගෙවීමට ව්‍යාපාරවලට සිදුවනු ඇති බවයි. ඒ සමගම, කාබනික අපනයන සමඟ පැමිණිලි/සිදුවීම් හැසිරවීමේ ක්‍රියාවලිය සක්‍රිය වනු ඇත, ගැටලුවේ මූලාශ්‍රය සොයාගෙන, සතුටුදායක ලෙස නිරාකරණය කර සහතික කිරීමේ ඒකකය විසින් අනුමත කරන තෙක් ව්‍යාපාරවලට කාබනික නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීම තාවකාලිකව නතර කිරීමට සිදුවේ. මෙම සාධක සියල්ලම කාබනික කජු නිෂ්පාදනය සහ අපනයනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පිරිවැය-තහනම් කරන අතර සියලුම ව්‍යාපාර අවදානම් ආයෝජනය කිරීමට කැමති නැත.
හතර වේ, කජු ගොවීන්ගේ ගොවිතැන් පිළිවෙත් හා පුරුදු සම්බන්ධ දුෂ්කරතා. එක්සත් ජනපදයට සහ යුරෝපා සංගම් වෙළඳපොළට කාබනික කජු අපනයනය කරන සමාගමක කතුවරයාගේ සමීක්ෂණයේ තොරතුරු පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම ව්‍යාපාරයට දැනට EU කාබනික සහ USDA කාබනික ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති හෙක්ටයාර 1,000 කට අධික අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රදේශයක් ඇති නමුත් කළමනාකරණ ලැයිස්තුවේ කුටුම්භ 500 කට වඩා ඇති නමුත් සාමාන්‍යයෙන් සෑම නිවසකම ඇත්තේ කාබනික කජු ප්රදේශය හෙක්ටයාර් 2 ක් පමණ වන බවයි. ප්‍රදේශයේ ඒකකයකට ගොවීන් විශාල සංඛ්‍යාවක් කළමනාකරණය කිරීම කළමනාකරණ පිරිවැය සම්බන්ධයෙන් බොහෝ දුෂ්කරතා ඇති කරයි, ආරම්භක පරිවර්තන කාලය තුළ කාබනික කජු වල සාමාන්‍ය අස්වැන්න ගැන සඳහන් නොකරන්න. තවත් අභියෝගයක් නම්, බොහෝ ගොවි කුටුම්භයන් දැනුවත් කිරීම සම්බන්ධයෙන් බොහෝ සීමාවන් ඇති වාර්ගික සුළුතරයන් වීම මෙන්ම කාබනික කජු වගා ක්‍රම ක්‍රියාත්මක කිරීම දුෂ්කර කරමින් ජන ජීවිතය තුළ ගැඹුරින් මුල් බැස ඇති සාම්ප්රදායික ගොවිතැන් චින්තනයයි.
කාබනික කෘෂිකාර්මික අපනයන ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා විසඳුම් යෝජනා කිරීම
කාබනික කජු නිෂ්පාදනය හා අපනයනය කිරීමේ යථාර්ථය අනුව, ඉහළ වටිනාකමක්, ඉහළ පෙළේ වෙළඳපලවලින් විශාල ඉල්ලුමක් ... වැනි අවස්ථාවන්ට අමතරව, මෙම ක්ෂේත්‍රයට සහභාගී වන ව්‍යාපාර මේ වන විට බොහෝ දුෂ්කරතා සහ අභියෝගවලට මුහුණ දී සිටින බව පෙනේ. ඉදිරි කාලය තුළ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සහ විශේෂයෙන් කාබනික කජු නිෂ්පාදන අපනයනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා කතුවරයා පහත සඳහන් විසඳුම් ගණනාවක් යෝජනා කරයි:
පළමුව, ප්රතිපත්ති යාන්ත්රණ අනුව: කළමනාකරණයේ දුෂ්කරතාවයන්ට සහ ව්‍යාපාර සඳහා පිරිවැය පීඩනය වැඩි කිරීමට හේතු වන ඛණ්ඩනය වීම වළක්වා, අපනයනය සඳහා සාන්ද්‍රිත කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ප්‍රදේශ සැලසුම් කිරීමට රජයට සහ අදාළ කර්මාන්තවලට ප්රතිපත්ති තිබිය යුතුය. ඒ අතරම, ආර්ථික භෞමික අවකාශයට අනුව කලාපීය වෙළඳපල සම්බන්ධ කරන යටිතල පහසුකම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, ආර්ථික භෞමික අවකාශයට අනුව, ආසියාන් රටවල වෙළඳපල සමඟ ඒකාබද්ධ වෙළඳපල අවකාශයක් තුළ සම්බන්ධ වෙමින්, වෙළඳපල යටිතල පහසුකම් සීඝ්‍ර ලෙස සංවර්ධනය කිරීම සඳහා නීතිමය රාමුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ආයතන සහ ප්රතිපත්ති පරිපූරණය කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම. කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන පරිභෝජනය. මාංශ පේශී. කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන පරිභෝජනයට සහාය වීම සඳහා දේශීය වෙළඳපොලේ සහ තරඟකාරී වාසි ඇති රටවල කෘෂිකාර්මික හා ආහාර බෙදා හැරීමේ පද්ධති ඉක්මනින් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා දේශීය ආයතන දිරිමත් කිරීම සඳහා ප්රතිපත්ති පරිපූර්ණ කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
දෙවනුව, නිෂ්පාදන පිරිවැය සහ කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය පිළිබඳ සන්නිවේදනය ගැන: තිරසාර කෘෂිකාර්මික සංවර්ධනය සඳහා ආයෝජන දිරිමත් කිරීම සඳහා කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සහ අපනයනය සඳහා සහභාගී වන ව්‍යවසායන් සඳහා නිෂ්පාදන ඇගයීම් පිරිවැය, කාබනික පොහොර මිලදී ගැනීම වැනි වියදම් සම්බන්ධයෙන් නිශ්චිත සහයෝගයක් අවශ්ය වේ. ඒ අතරම, ව්‍යාපාර සමඟ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමට මිනිසුන් ක්‍රියාශීලීව ප්‍රතිචාර දැක්වීමට සහ ඒ සමඟම පුහුණුවීම් සහ ප්‍රචාරණයට අදාළ සහයෝගය ද අවශ්ය වේ. කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය පිළිබඳ දැනුවත් කිරීම සහ කළමනාකරණ චින්තනය වර්ධනය කිරීම සහ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වෙළඳපොළ සංවර්ධනය කිරීම සඳහා රාජ්‍යය ප්‍රචාරය කළ යුතුය.
තෙවනුව, තාක්ෂණය සහ ආයෝජනය අනුව: ඉදිරි කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදන පෙළ වඩාත් ඵලදායීව සහ තිරසාර ලෙස සංවර්ධනය කිරීම සඳහා ජාත්‍යන්තර සහයෝගීතා වැඩසටහන්, ගොවිතැන් කළමනාකරණය සඳහා තාක්ෂණ හුවමාරුව, නිෂ්පාදනය සහ කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සොයා ගැනීමේ හැකියාව අවශ්ය වේ. වියට්නාම කාබනික කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ආයෝජනය කිරීමට සහ අපනයනය කිරීමට කීර්තිමත් විදේශ ව්‍යාපාර ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා මනාප ප්රතිපත්ති තිබිය යුතුය.
MSc. Dao Thanh කොන්ග්- IMC ක්‍රෙම්ස් ව්‍යවහාරික විද්‍යා විශ්ව විද්‍යාලය, ඔස්ට්‍රියාව
(ආර්ථික විද්‍යාව සහ පුරෝකථනය පිළිබඳ සඟරාවට අනුව, අංක 22, අගෝස්තු 2023)
