पता लगाने की क्षमता निर्यात श्रृंखला में जैविक अखंडता की रीढ़ है। जब खरीदार या नियामक किसी शिपमेंट के बारे में प्रश्न पूछते हैं, तो दस्तावेज़ीकरण के साथ त्वरित और सटीक प्रतिक्रिया देने की क्षमता ही एक विश्वसनीय आपूर्ति श्रृंखला और संकटग्रस्त आपूर्ति श्रृंखला के बीच अंतर करती है।
दोतरफा पहुंच
- विपरीत दिशा:शेल्फ पर रखे सामान के डिब्बे से लेकर पैकिंग स्थल, कटाई स्थल, भूमि भूखंड और किसान के घर तक।
- निर्देया अग्रसारित करें:फसल के लॉट से, उन सभी लॉटों और उन ग्राहकों की पहचान करें जिनके पास यह गया। याद करते समय आवश्यक है।
कड़ियों पर ध्यान देने की जरूरत है
हर बार जब उत्पाद काटा जाता है, बैच किया जाता है, बैच किया जाता है, संसाधित किया जाता है, दोबारा पैक किया जाता है या स्थानांतरित किया जाता है, तो इनपुट बैच कोड, आउटपुट बैच कोड, वॉल्यूम और तारीख के साथ रिकॉर्ड का एक बिंदु होता है। सबसे कमजोर बिंदु तब होता है जब कई छोटे बैचों को एक बड़े बैच में जोड़ दिया जाता है, या जब उत्पाद को एक अलग लेबल के तहत दोबारा पैक किया जाता है।
वॉल्यूम संतुलित करें
एक अच्छी ट्रैसेबिलिटी प्रणाली यह जांचने की अनुमति देती है: किसी चरण का कुल इनपुट वॉल्यूम कुल आउटपुट और उचित नुकसान से मेल खाता है या नहीं। यह वह परीक्षण भी है जो जैविक लेखा परीक्षक मिलावटी जैविक वस्तुओं का पता लगाने के लिए करते हैं।
औजार
ट्रैसेबिलिटी सिस्टम लगातार क्रमांकित बैच कोड वाले कागज पर, या बारकोड और डेटाबेस वाले सॉफ़्टवेयर पर काम कर सकता है। प्रौद्योगिकी लुकअप को तेज़ बनाती है और डेटा प्रविष्टि त्रुटियों को कम करती है, लेकिन सिद्धांत वही रहता है: हर बार जब सामान स्थिति बदलता है या हाथ बदलता है, तो एक निशान पीछे छोड़ा जाना चाहिए।
पुनर्प्राप्ति अभ्यास
कई निर्यातक समय-समय पर एक ड्रिल करते हैं: बेतरतीब ढंग से एक बैच का चयन करते हैं और सीमित समय के लिए इसे स्रोत पर वापस ढूंढने का प्रयास करते हैं। अभ्यास के नतीजे बताते हैं कि क्या सिस्टम वास्तव में काम करता है या केवल कागज पर मौजूद है।
