जैविक खेती की ओर परिवर्तन शायद ही कभी अचानक होने वाला मोड़ हो। अधिकांश किसानों के लिए, यह एक वर्षों तक चलने वाली प्रक्रिया है जिसमें मिट्टी, फसलों और खेती की आदतों को धीरे-धीरे खेती के एक अलग तरीके के अनुकूल होना चाहिए। इस रोडमैप को समझने से उत्पादकों को सबसे कठिन अवधि: शुरुआती वर्षों के लिए मनोवैज्ञानिक और वित्तीय रूप से तैयार होने में मदद मिलती है।
संक्रमण काल की आवश्यकता क्यों है?
लंबे समय तक पारंपरिक फसल भूमि अक्सर जल्दी निकलने वाले उर्वरकों और सिंथेटिक कीटनाशकों पर निर्भर करती है। जब ये इनपुट बंद हो जाते हैं, तो मिट्टी के बायोटा को ठीक होने के लिए समय की आवश्यकता होती है, कार्बनिक पदार्थ सामग्री को पुनर्निर्माण की आवश्यकता होती है, और प्राकृतिक दुश्मन आबादी को फिर से स्थापित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए अधिकांश अंतरराष्ट्रीय जैविक मानकों के लिए किसी उत्पाद को प्रमाणित करने से पहले एक संक्रमण अवधि की आवश्यकता होती है, आमतौर पर निषिद्ध सामग्री के अंतिम उपयोग से गिनती की जाती है।
शीघ्र ही करने योग्य कार्य
- वर्तमान भूमि स्थिति का आकलन करें:पोषक तत्वों, पीएच और कार्बनिक पदार्थों के लिए प्रारंभिक बिंदु प्राप्त करने के लिए विश्लेषण के लिए नमूने लें।
- संक्रमण के स्रोत की पहचान करें:पड़ोसी खेत, सिंचाई जल स्रोत और आसपास के क्षेत्र से स्प्रे मार्ग।
- फसल चक्र की योजना बनाना:मिट्टी में सुधार के लिए प्रणाली में फलियां और कवर फसलें शामिल करें।
- फ़ील्ड डायरी रखना प्रारंभ करें:सभी गतिविधियों, आपूर्तियों और फ़सलों को शुरुआत से ही रिकॉर्ड करने की आवश्यकता है।
सामान्य कठिनाइयाँ
उत्पादकता अक्सर पहले एक से दो वर्षों में घट जाती है जब मिट्टी ठीक नहीं होती है, जबकि उत्पाद जैविक कीमतों पर नहीं बेचे जाते हैं। पारिस्थितिकी तंत्र के संतुलन में लौटने से पहले कीट का दबाव अस्थायी रूप से बढ़ सकता है। यह वह चरण है जब कई किसान हार मान लेते हैं, इसलिए बैकअप संसाधन तैयार करना और एक मध्यम क्षेत्र से शुरुआत करना पूरे खेत को एक बार में बदलने की तुलना में अधिक सुरक्षित है।
दीर्घकालिक देखो
संक्रमण अवधि के बाद, कई खेतों ने बेहतर मिट्टी की नमी बनाए रखने, खरीदे गए इनपुट पर कम निर्भरता और स्पष्ट जरूरतों वाले खरीदारों के साथ अनुबंध के कारण अधिक स्थिर बिक्री मूल्य देखा। जैविक खेती पुराने तरीकों की वापसी नहीं है, बल्कि एक प्रबंधन प्रणाली है जिसके लिए अधिक अवलोकन और अधिक समय पर हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।
