有机农业的耐心：为什么需要过渡期

机器翻译 — 稍后可人工校对

Flora Global 经常收到的问题之一是为什么它不能立即成为“有机”产品。答案不在于程序，而在于土壤和农业生态系统的生物性质。

土壤需要时间恢复

传统的长期耕作土壤的微生物组通常会减少，这取决于外部供应的溶解养分。当这些投入停止时，土壤需要时间来恢复生物群、重建有机物以及恢复自然养分循环。这个过程按照自然节奏进行，无法加速。

在环境中停止接触广谱化学物质后，天敌、传粉媒介和其他有益生物体的种群需要时间来重新建立。在此期间，在建立新的平衡之前，害虫压力可能会暂时增加。

走向有机意味着学习不同的管理方式：更多观察、更早干预和更协调的措施。这个技能是通过实践积累的，过渡期也是种田队伍成熟的时期。

有机标准中的过渡期要求不是任意的行政障碍。这是对消费者的承诺，当一种产品被称为有机产品时，其背后的生产系统实际上已经按照有机原则运行了足够长的时间，才有意义。

我们并不将过渡期视为要承受的成本，而是对平台的投资。一个有条不紊地完成转型的农场将在未来的许多年里拥有更好的土地、更好的团队和更稳定的系统。